BIO - aus Überzeugung

Immer mehr Menschen legen großen Wert auf Ihre Gesundheit und eine nachhaltige Lebensweise.  Auch wir machten uns vor 13 Jahren auf den Weg und stellten unseren Bauernhof auf biologische Landwirtschaft um.

Vertrauen ist gut – Kontrolle ist besser. Als Bioland-Mitglied werden wir regelmäßig von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft.

WUNDERBARE NATUR

Um der Natur befehlen zu können,
muss man ihr gehorchen.
Fancis Bacon

Bergbauernpreis für unseren Bio-Bauernhof

Im Jahr 2016 wurden wir mit dem Südtiroler Bergbauernpreis prämiert. Unser Hof zählt mit 102 Erschwernispunkten als extrem schwer zu bewirtschaftender Bio-Bergbauernhof.

Wir haben 15 Kühe und liefern unsere Biomilch an den Milchhof Sterzing. Seit 1. Januar 2017 darf unsere Biomilch das Prädikat „Heumilch“ tragen.

Eine  Besonderheit von Heumilch ist, dass die Kühe kein Silofutter bekommen. Gerne erzählen wir Ihnen bei Interesse mehr darüber.

HEUMILCH

Heumilch hat einen rund doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren wie normale, herkömmliche Milch. Diese zählen zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst produzieren kann.

Schreibe einen Kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*